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ギャバ200
¥1,944
わずか大さじ一杯の「玄米素材ギャバ200」には、白米では摂れない玄米栄養成分が玄米ご飯2膳分も含まれております。
特に現代人が不足しているといわれる、ビタミンB群、マグネシウム、鉄、亜鉛、などのビタミン・ミネラル類、有害物質を最も吸着して外に出すといわれる米ぬか食物繊維、抗酸化物質のフィチン酸、イノシトール、オリザノール、など多くの栄養素や機能性栄養成分が含まれております。

日本人が歴史的に主食として食べてきた玄米には、私たちの細胞レベルで必要な栄養素が全てバランスよく含まれているといっても良いでしょう。
その玄米の栄養素(ビタミン・ミネラル・機能的栄養成分)の95%は米ぬかと胚芽に含まれているといわれております。
この米ぬか、胚芽のみで作られた「玄米素材ギャバ200」はまさに玄米栄養素の塊りといえるでしょう。
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GABER
1個¥346
玄米の栄養素を手軽に取れるバー。現代人に不足気味のビタミン・ミネラル・食物繊維を天然の原材料料から補給。
ストレス社会に必要なGABA(ガンマアミノ酪酸)を強化。
代謝に必要な副栄養素を補給。
主に体に安全なオーガニック原料料を使用し、食品添加物、化学調味料料、グルテンをフリーに。
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ハーモニックエンザイム
¥9,720
「ハーモニックエンザイム」は天保元年から続く奈良の老舗酒蔵で、蔵人の健康の為にと造られた伝統の植物発酵エキスをベースに使用しております。

この植物発酵エキスはこの老舗酒蔵の「蔵付き天然酵母」で発酵させております。
これは、非常に力があり、歴代の蔵人も病気になりにくく、素晴らしい仕事をしてきたと伝えられています。

清酒造りの味の決め手はこの蔵人の心ひとつとも言われるように、蔵人の想いが伝わるものです。
この植物発酵エキスは発酵と熟成に2年もの月日を費やし、蔵人が毎日、撹拌や温度管理など、心を込めて造りました。

また発酵に必要な糖質には沖縄産の黒糖を使用し、100種類の植物原料は全て丸のままで仕込んでおります。
このことで食材のエネルギーを失うことなく抽出いたしました。
ここに、低GI値のオーガニックアガベシロップと、梅のエキスを加え、味の調整を行い、大変飲みやすくいたしました。

この植物発酵エキスは現代人の不足がちな酵素を補給するだけでなく、腸内では善玉菌のえさとなり、善玉菌を増やします。また、ファスティング用としては最適で、質の良い糖質が空腹感を和らげます。
ぜひお試し下さい。
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回復食
¥302
主にファスティング後にご利用いただけるお粥として安全なものが欲しいというご要
望にお応えしました。

もちろん通常の食事としてもご利用いただけます。

やまだGEN氣 有機粥には、以前より大変ご好評いただいている有機玄米「体によし」
を使用し、味付けはお塩だけのピュアな五分づき米のお粥となっております。ぜひ復食期にお勧めの1品です。
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